Rudi-Adventskalender 2023

Sind Sie ein Italiener oder haben Sie eine sympathische Beziehung zu Italien oder Italienern?

Katze :)

Diese woche gibt es etwas wieder zum nachkochen - dieses mal tatsächlich etwas hochwertiges!

Steinzeit-Lasagne von Jens

Zutaten für 5-6 Personen

• 500g passierte Tomaten
• 500g Hackfleisch (aber eigentlich 300g)
• 1 Zwiebel 250g
• Lasagne Platten (soviel dass es passt)
• Schmand 100g (halber Becher)
• Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer (lauter Gewürze die Rudi nicht hat)
• 2el Tomatenmark (Das ist der große Löffel)
• Streukäse (Emmentaler) ein viertel bis halber Beutel (die sind eh alle gleich groß)

Zubereitung Bilder anklicken zum ausblenden

1. Alle Zutaten und so vorbereiten

2. Hackfleisch in Topf anbraten

3. Zwiebel klein schneiden

4. Zwiebel in Topf zum Hackfleisch werfen

5. Alles in größeren Topf umfüllen

6. Braten bis alles braun ist (bisschen warten)

7. Wenn alle sagen dass es gut aussieht: Noch 2min. warten
8. Passierte Tomaten in Topf + mit Wasser die Packung auspülen

9. 2el Tomaten mark in den Topf

10. Basilikum, Organo, Salz, Pfeffer, homöopathische Menge Cayennepfeffer (mehr geht nicht raus) in den Topf

11. Hack in Form reintun

12. Nudelplatten drauf

13. Dann Hack drauf

14. Danach nochmal Nudelplatten drauf

15. Danach noch ne Schicht Hackfleisch (+ opt. Bechamelsoße mit drauf; wo kommt die her?!)

16. Jetzt den Ofen vorheizen: 180°-200° Ober-Unterhitze

17. Jetzt Schmand ins restliche Hack reinmischen

18. Danach die Soße auf die Nudelplatten drauf

19. Wieder Nudelplatten drauf (aus einer neuen Packung, die alte wird hier leer sein)

20. Wieder Soße oben drauf (der ganze Rest!)

21. Streukäse oben drauf

22. Das ganze in den Ofen rein für ~20min aber eigentlich 34min (kommt auf Lasagneplatten an)

23. Anfangen aufzuräumen

24. Nach etwa 30 Minuten Milch bei der nahegelegenden Tankstelle für den OBoy kaufen

25. Danach genüsslich die Lasagne verzehren. Lang Lebe Jens!

rudeirer.wtf wünscht guten Appetit